رمز و راز پختن یک ته چین خوشمزه
تاریخ انتشار: ۲۳ بهمن ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۹۸۰۹۹۳
در گزارش زیر چند نکته طلایی برای پختن ته چین را به شما آموزش می‌دهیم. ناطقان: ته چین یک غذای خوشمزه است که برای بهتر شدن آن باید نکات زیر را هنگام پخت رعایت کنیم.
نکات مهم:
مرغ را بدون زردچوبه بپزید تا مزه زردچوبه را به خود نکیرد وهم مزه زعفران بهتر مشخص می‌شود و از طرفی مرغ نرم‌تر می‌شود.
از آب مخلوط شده مرغ با ماست استفاده کنید تا هم مزه ته چین خوشمزه شود وهم آب لازم برای بخار برنج و دم کشیدن آن تامین شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از زرده بیشتری استفاده کنید تا ته چین طعم بهتری پیدا کند و در صورت گرم کردن مجدد، بوی زحم سفیده از غذا به مشام نرسد.
از مایه ماست و تخم مرغ کنار‌های ته جین و روی آن بریزید تا ته جین انسجام بیشتری پیدا کند و موقع برگرداندن شکل خود را از دست ندهد.
از مخلوط کره و روغن مایع استفاده کنید تا کره نسوزد و طعم کره ته چین را خوشمزه‌تر می‌کند.
برنج ته چین باید مغز پخت شود ولی له نباشد.
ته چین انواع و اقسام دارد ولی روش طبخ آنها تقریبا مشابه است.
در اواخر جوش برنج یک تا دو لیوان آب سرد به آب برنج اضافه کنید تا برنج خوب قد بکشد.
هنگامی که مایع را داخل ظرف ریختید و خواستید مرغ یا بقیه مواد را بریزید حتما با قاشق و مرحله به مرحله روی مواد را فشرده کنید تا لایه‌ها به هم نچسبد. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: رمز و راز ، ته چین ، خوشمزه
منبع: ناطقان
کلیدواژه: رمز و راز ته چین خوشمزه ته چین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۹۸۰۹۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صرفه جویی ۴۰ درصدی آب با خشکه کاری برنج
به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای مرکز گلستان، کیانی عضو هیت علمی مرکز تحقیقات آموزشی منابع طبیعی گلستان در نخستین دوره منطقه‌ای آموزش خشکه کاری در کردکوی گفت: طبق تحقیقات انجام شده، میزان صرفه جویی آب در هر هکتار به شیوه خشکه کاری در مقایسه با کشت غرقابی ۴ هزار مترمکعب است.
سهرابی مجری طرح گندم و برنج کشور نیز گفت: در کشور ۷۰۰ هکتار از شالیزار‌ها، کشت به روش خشکه کاری انجام می‌شود که حدود دو و نیم میلیون تن شلتوک برداشت می‌شود.
نخستین دوره کلاس‌های آموزشی خشکه کاری با حضور کشاورزان و کارشناسان استان‌های گلستان، خوزستان، گیلان، و مازندران در کردکوی برگزار شد.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد