به نقل از «خبرگزاری برنا»

بهترین روش پخت تخم مرغ

تاریخ انتشار: ۲۳ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۲۵۹۷۰۳

در مطلب زیر طرز تهیه تخم مرغ آب پز حرفه‌ای را همراه با زمان لازم برای آبپز کردن آن با شما درمیان می‌گذاریم.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ برای داشتن یک شام فوری یا حتی یک صبحانه عالی، گاهی فقط به یک اجاق‌گاز، یک قابلمه و یک عدد تخم‌مرغ نیاز دارید. اما واقعیت این است که حتی عاشقان این غذای حاضری هم همیشه آن را با کیفیت دلخواهشان درست نمی‌کنند و درست در لحظه‌ای که پوست تخم‌مرغ را جدا می‌کنند، می‌فهمند که هنوز هیچ چیز برای چیدن یک سفره ساده، اما دوست داشتنی آماده نیست.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این مطلب ما به فکر همان افراد هستیم. کسانی که یک زرده‌ی آبدار و یک سفیده سفت شده را گاهی با هیچ غذای دیگری عوض نمی‌کنند. در این مطلب طرز تهیه تخم مرغ آب پز حرفه‌ای را همراه با زمان لازم برای آبپز کردن آن با شما درمیان می‌گذاریم.

سراغ روش‌های عجیب نروید

پختن تخم مرغ ایده‌آل گرچه ساده به نظر می‌رسد، اما فوت و فن‌هایی هم دارد. برای مثال باید بدانید که اگر تخم مرغ آبپز شما به اندازه کافی پخته شده باشد، در اطراف زرده تخم مرغ آب پز ایده‌آل حلقه سبزی را مشاهده نمی‌کنید، بلکه زرده این تخم مرغ حالت کرمی دارد.

آدم‌های مختلف، روش‌های متفاوتی را برای پخت تخم مرغ آب پز امتحان می‌کنند. بعضی‌ها می‌گویند وقتی آبی که تخم مرغ را در آن قرار داده‌اید جوش آمد، آن را از روی اجاق بردارید و برای ۱۵ دقیقه کنار بگذارید و بعضی دیگر می‌گویند برای پخت ایده‌آل آن، می‌توانید به مدت ۳۰ دقیقه تخم‌مرغ را در فر قرار دهید. اما از آنجا که تخم‌مرغ آب پز یک غذای فوری است، طبیعی است که همه آدم‌ها حاضر به صرف چنین زمانی نیستند و ترجیح می‌دهند زود بشقاب غذایشان را روی میز بگذارند.

در بعضی از دستور‌ها هم گفته شده که می‌توان تخم‌مرغ را برای آبپز شدن، به مدت پنج دقیقه در زودپز برقی قرار داد. اما واقعیت این است که برای پختن یک تخم‌مرغ آبپز ساده، نیازی به این همه مقدمه چینی و بیرون آوردن وسایل برقی از کابینت وجود ندارد.

به شیوه سرآشپز‌ها عمل کنید

تخم مرغ‌هایی که از یخچال بیرون آورده‌اید را در یک قابلمه قرار دهید و به اندازه‌ای رویشان آب سرد بریزید که آب تا دو سانتی‌متر بالاتر از تخم‌مرغ‌ها بیاید. در قابلمه را بگذارید و آن را روی شعله‌ای با حرارت بالا قرار دهید. وقتی که آب به جوش آمد، تایمر را روشن کنید و برای پختن یک تخم‌مرغ آب پز سفت و خوشمزه، قابلمه را بین شش تا هفت دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید.

چقدر وقت بگذارم کافی است؟

برای داشتن تخم‌مرغ عسلی، قابلمه را بعد از به جوش آمدن آب برای چهار تا پنج دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید.

بعد از گذشت پنج دقیقه سفیده تخم مرغ تقریبا می‌پزد، اما زرده آن نرم می‌ماند.

تخم مرغ شما حتی بعد از شش دقیقه پختن هم تا اندازه‌ای نرم می‌ماند.

بعد از گذشت هفت دقیقه، سفیده تخم مرغ کاملا سفت می‌شود، اما زرده حالت کرمی‌اش را از دست نمی‌دهد.

با گذشت هشت دقیقه، زرده شروع به سفت شدن می‌کند.

بعد از گذشت ۹ دقیقه، زرده و سفیده تخم‌مرغ شما کاملا سفت می‌شوند.

چند نکته

سعی کنید از تخم مرغ تازه استفاده نکنید و اگر سراغ تخم‌مرغ محلی می‌روید، حداقل یک هفته بعد از تخم گذاشتن مرغ پخت آن را شروع کنید.

برای سرو تخم مرغ آبپز به دنبال ایده‌های جالب باشید و به جای یک غذای حاضری آن را به فینگر فود تبدیل کنید.

در زمان پخت نصف قاشق چای‌خوری نمک در آب بریزید.

بعد از پخت، تخم‌مرغ‌ها را در آب سرد بگذارید تا خنک شود و سپس پوستشان را بگیرید.

می‌توانید تخم‌مرغ‌های پخته شده را سوخاری کنید.

تخم مرغ نپخته را قبل از گذاشتن در یخچال نشویید.

تخم‌مرغ‌های اضافه را با پوست در یخچال نگهداری کنید. آن‌ها تا چند روز بعد از پخت هم قابل مصرف هستند.

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: پخت تخم مرغ پخت تخم مرغ روش پخت تخم مرغ تخم مرغ آب پز تخم مرغ تخم مرغ ها قرار دهید برای پخت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۲۵۹۷۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

وظیفه قالیشویی چیست؟

قالیشویی‌ها با هدف شستشوی سریع و آسان فرش‌ها و موکت‌ها و مبل‌ها شروع به فعالیت کرده‌اند. به میزانی که خدمات قالیشویی در زمینه شستشوی فرش‌ها با کیفیت و بی نقص انجام گیرد روز به روز شاهد پیشرفت چشمگیر و افزایش تعداد مشتریان آن مجموعه خواهید بود. پس چنانچه آوازه خوشنامی یک مجموعه قالیشویی به گوش‌تان خورد می‌توانید از کیفیت خدمات آن اطمینان حاصل کنید. البته در ادامه این مقاله ما نکات و ویژگی‌هایی را برای شما عزیزان عنوان می‌کنیم که با توجه به آن‌ها می‌توانید بهترین قالیشویی را برای شستشوی فرش‌های خود و اعتماد به آن‌ها انتخاب کنید.

ویژگی‌های بهترین قالیشویی

یک مجموعه معتبر و حرفه‌ای در زمینه شستشوی فرش‌ها باید بتواند قیمت‌های منصفانه‌ای برای خدمات خود در نظر بگیرد. در واقع بهترین قالیشویی بندر عباس تعرفه‌های خدمات خود را مطابق با نرخ اتحادیه تعیین می‌کند تا از این طریق رضایت مشتریان را کسب نماید.

مشتریانی که به دنبال استفاده از خدمات قالیشویی هستند بی شک تقاضای یک شستشوی باکیفیت در سریع‌ترین زمان ممکن را دارند که در عین حال هیچ آسیبی فرش آن‌ها را تهدید نکند. پس بهترین قالیشویی مجموعه‌ای خواهد بود که ضمن اعزام سریع نیرو برای دریافت فرش‌ها، در سریع‌ترین زمان ممکن و با استفاده از کادر حرفه‌ای و مواد تجهیزات حرفه‌ای نسبت به شستشوی فرش‌ها اقدام کند.

عامل مهم دیگری که باعث مراجعه مردم به قالیشویی‌ها و استفاده از خدمات آن‌ها می‌شود سهولت استفاده از خدمات قالیشویی نسبت به شستشوی شخصی است. در واقع بهترین قالیشویی باید خدمات مربوط به حمل و انتقال فرش‌ها را قبل و بعد از شستشو به بهترین نحو ممکن و بالاترین سرعت انجام دهد.

اگر در شهرهای بزرگی مانند تهران زندگی می‌کنید بهترین قالیشویی برای شما مجموعه‌ای خواهد بود که در منطقه نزدیک محل زندگی‌تان باشد یا اینکه خدمات مربوط به کل مناطق ۲۲ گانه تهران را پوشش دهد.

کوچکترین سهل انگاری و اشتباه در شستشوی فرش‌ها می‌تواند خسارت‌های جبران ناپذیری برای سرمایه و اعتبار قالیشویی‌ها به بار آورد. پس یک قالیشویی برای اینکه بتواند اصطلاح بهترین قالیشویی را به دوش بکشد باید از تجهیزات مدرن و حرفه‌ای و کادر مجرب استفاده کند تا شستشوی فرش‌ها را به صورت کاملا اصولی و مطابق سلیقه مشتری انجام دهد.

بهترین قالیشویی باید راه‌های ارتباطی خود با مشتری را هموار کند و در سریع‌ترین زمان ممکن پاسخگوی نیاز مشتری بوده و نسبت به اعزام نیرو به محل موردنظر اقدام نماید.

دلیل استفاده از خدمات قالیشویی

در گذشته به دلیل محدودیت‌هایی که وجود داشت و عدم پیشرفت تجهیزات و در دسترس نبودن امکانات افراد مجبور بودند در حیاط منزل نسبت به شستشوی فرش‌ها اقدام کنند. چنین کاری نه تنها حرفه‌ای محسوب نمی‌شد بلکه ممکن بود آسیب‌های جسمانی برای افراد به دنبال داشته باشد زیرا در طی شستشو ممکن بود از موادی استفاده شود که قدرت کافی برای پاک کنندگی فرش‌ها را ندارند و همچنین این امکان وجود داشت که هنگام جابجایی و پهن کردن فرش‌ها به کمر این افراد آسیب وارد شود، در نتیجه استفاده از خدمات قالیشویی می‌تواند این مشکلات را از بین ببرد. همچنین به طور مثال قالیشویی اهواز نیازی به صرف وقت زیاد برای شستشوی فرش‌ها نیست و به دلیل وجود دستگاه‌های پیشرفته و کادر مجرب فرآیند شستشو در سریع‌ترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت انجام می‌گیرد.

در برخی اوقات ممکن است به دلیل کثیف یا لکه‌دار شدن بخشی از مبلمان خود به فکر تعویض آن باشید. در چنین شرایطی می‌توانید برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها از خدمات مبل شویی قالیشویی‌ها استفاده کنید و با نظافت مبل‌ها چهره تمیزتر و بهتری به آن‌ها ببخشید. توجه داشته باشید که شاید در نگاه اول شستشوی مبل‌ها یک کار ساده به نظر برسد که تصور کنید به تنهایی از عهده انجام آن برمی‌آیید. اما اگر انتخاب شوینده‌ها با توجه به جنس و رویه مبل و نوع آلودگی و سن مبل انجام نگیرد نتیجه مطلوب حاصل نخواهد شد و چه بسا ممکن است بعد از انجام شستشو چهره مبل شما چرک‌تر و زشت‌تر به نظر برسد و یا آسیب و صدمه‌ای به ظاهر مبلمان شما وارد شود‌. در نتیجه استفاده از خدمات قالیشویی برای شستن مبل‌ها می‌تواند اطمینان لازم برای کسب نتیجه نهایی مطلوب را به شما ارائه کند.

تعرفه خدمات قالیشویی

تعرفه خدمات قالیشویی با توجه به فاکتورهای مختلفی تعیین می‌گردد که این تعرفه در مجموعه‌های مختلف متغیر است. برای مثال اگر فرش شما دستباف باشد هزینه شستشوی آن بیشتر از فرش‌های ماشینی خواهد بود زیرا شستشوی این نوع فرش‌ها احتیاج به مهارت و دقت بیشتری دارد. همچنین اگر جنس فرش شما از ابریشم یا سایر متریال ارزشمند دیگر باشد تعرفه مربوط به شستشوی آن بیشتر از فرش‌های معمولی خواهد بود‌. از جمله عوامل دیگری که تعرفه شستشوی فرش را تحت تاثیر قرار می‌دهد مربوط به ابعاد فرش است که هرچه ابعاد فرش بزرگتر باشد هزینه مربوط به شستشوی آن نیز بیشتر خواهد بود.

لازم است عنوان کنیم که برخی قالیشویی‌ها خدمات مربوط به رفوگری و ترمیم فرش را نیز انجام می‌دهند. در نتیجه اگر علاوه بر شستشوی فرش خود احتیاج به ترمیم یا رفوی آن نیز داشته باشید هزینه مربوط به این خدمات نیز به هزینه قالیشویی افزوده خواهد شد.

نتیجه‌گیری

در نهایت اگر به دنبال استفاده از خدمات بهترین قالیشویی هستید هیچگاه فراموش نکنید که تخصص کارکنان و تجهیزات مجموعه است که کیفیت کار مجموعه موردنظر را تضمین می‌کند. همچنین در انتخاب بهترین قالیشویی توجه داشته باشید تا مجموعه موردنظر از سابقه و تجربه کاری بالایی برخوردار باشد. اطلاع از این موارد را می‌توان از تجربه سایر مشتریان و مراجعه کنندگان کسب کرد.