به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

اشتباهات رایجی که در پختن مرغ مرتکب می‌شویم

تاریخ انتشار: ۵ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۳۶۰۹۸۵

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باید بدانید که در پختن مرغ باید به نکاتی توجه کنید تا غذایی با طعم عالی و خوشمزه داشته باشید. ما این نکات را به شما خواهیم گفت. معمولا تصور همه ما اینه که مرغ راحت ترین غذاییه که میتونیم برای راحت کردن خودمون درست کنیم.

مرغ ها داخل قابمله، کمی آب و یه کمی هم پیاز و ادویه.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اما درست کردن مرغ اینقدرها هم که فکر میکنید راحت و ساده نیست بلکه فنون خاص خودش رو داره و یکسری اشتباهات که خیلی ها مرتکب میشن.

هنگام خرید مرغ باید کنارش ادویه جاتی مثل فلفل و نمک هم تهیه کنید. البته مراقب باشید که زیاد ادویه روی مرغ نزنید. علاوه بر روی مرغ داخل مرغ رو هم نادیده نگیرید و کمی نمک و فلفل هم داخل شکم مرغ بزنید.

در آب نمک نخواباندن گوشت

همیشه قبل از پختن مرغ آن را ساعتها در ترکیبی از آب و ادویه جات بخوابانید.

پختن مرغ از طرف غلط

برای پختن مرغ داخل فر باید سینه مرغ به سمت پایین باشد. سینه مرغ بزرگترین قسمت مرغ است بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود.

سرخ نکردن پوست مرغ

میتوان گفت فرق بین مرغ خوشمزه و بدمزه پوست سرخ شده آن است. وقتی مرغ کاملا پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا پوست آن سرخ شود.

دور ریختن بعضی از قسمت های مرغ

دور ریختن هر قسمتی از مرغ کاملا اشتباه است. گردن، بال، دل و قلوه و جگر… با همه قسمت های مرغ می توان خوشمزه ترین غذاها را درست کرد.

بلافاصله خوردن مرغ آماده

همیشه بعد از پخته شدن مرغ ۱۰ دقیقه صبر کنید بعد سرو کنید. چون مرغ آب بیشیری پس می دهد و نرم و خوشمزه تر می شود.

منبع: پارس ناز

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: تغذیه آشپزی پختن مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۳۶۰۹۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ژاوی: این فصل را به عنوان فصل اشتباهات فردی به یاد خواهیم آورد؛ بسیار ناامید و عصبانی هستم

ژاوی معتقد است اشتباهات فردی کل فصل بارسلونا را تحت تاثیر قرار داده و تیم از لحاظ ذهنیت مشکل دارد.

طرفداری | بارسلونا در دیداری از هفته 34 لالیگا باز هم مقابل ژیرونا شکست خورد تا به رده سوم سقوط کند. ژاوی پس از این شکست در کنفرانس خبری حاضر شد و در مورد عملکرد تیمش گفت:

یافتن توضیحی برای این نتیجه، کار سختی است. این خلاصه فصل ماست. خودمان پیروزی را به آن ها هدیه کردیم. بر بازی حاکم بودیم و کنترل همه چیز دستمان بود. نتوانستیم گل سوم را به ثمر برسانیم و سپس سه گل به آن ها هدیه کردیم. واقعاً مایه شرمساری است. این بازی نشان داد با فقدان رقابت طلبی و بلوغ مواجهیم و اشتباهات فردی ای داریم که نباید در چنین سطحی اتفاق بیافتند. میشل به من گفت که نمی تواند باور کند که امشب چگونه پیروز شدند. باید این فصل را فراموش کنیم و فصل آینده باز تلاش کنیم. آن ها در دو دقیقه دو گل به ثمر رساندند و علت آن اشتباهات ما بود. فصل گذشته ما اشتباهات فردی را کاهش دادیم اما این فصل آن ها دو برابر شدند. امیدواریم بتوانیم 12 امتیاز باقی مانده را کسب کنیم.

خیلی در مورد ذهنیت خودمان برای تلاش و ممانعت از چنین اشتباه هایی صحبت می کنیم اما باز هم اشتباهات تکرار می شوند. چیزهای زیادی را باید تغییر دهیم تا در فصل آینده بتوانیم رقابت کنیم. با چنین شرایط نامساعدی، از لحاظ ذهنی افت کرده ایم. این معضل عدم بلوغ و پختگی است. در دیداری شکست خوردیم که کنترل بازی را در دست داشتیم. امشب مثبت اندیش ماندن، کار سختی است. بسیار ناامید و عصبانی هستم. در 60 دقیقه ابتدایی بازی خوب بودیم و 3 یا 4 موقعیت برای زدن گل سوم داشتیم. امشب دو روی سکه را دیدیم. یک بازی درخشان تا دقیقه 60 و سپس داستان همیشگی کل این فصل تکرار شد. اشتباهات فردی در حال نابود کردن ما هستند. امیدوارم بتوانیم درس بگیریم تا بالغ باشیم و فصل آینده بهتر رقابت کنیم.

دائماً پیروزی را به رقبا هدیه می کنیم. این اتفاق دو بار مقابل رئال مادرید و حال مقابل ژیرونا رخ داده، حتی مقابل پاری سن ژرمن نیز همین طور شد. این اشتباهات بخشی از پروسه یادگیری هستند. بعضی از بازیکنان ما باید بالغ شوند. آن ها باید اشتباه کنند تا برای آینده درس بگیرند. این بازی بدتر از تقابل خانگی مان با ژیرونا بود. در بین دو نیمه راضی بودم، عملکرد خوبی داشتیم و سپس از هیچی سه گل به آن ها هدیه دادیم. البته که این شرایط قابل اصلاح است. مشکل ما ذهنی است. این فصل به عنوان فصلی پر از اشتباهات فردی به یاد آورده خواهد شد. من اولین کسی هستم که از این شرایط عصبانی است. خشمگینم. فرای سرمربی بودن، من یک هوادار بارسا هستم.

رئال مادرید بیشترین امتیاز را کسب کرد، پس بله. تبریک به آن ها. خواهیم دید برای فصل آینده چگونه می توانیم به تیم کمک کنیم. اگر به هر دو بازی مقابل رئال مادرید و ژیرونا بنگرید، می توانید ببینید که ما تیم برتر در اکثر وقت بازی بودیم. باید یاد بگیریم که بهتر رقابت کنیم. 

مایلی دوباره در مورد آینده ات فکر کنی؟

نه.

اریک گارسیا؟

قبلاً هم گفتم، او در بارسا جایگاهی دارد. او اکنون برای ژیرونا بازی می کند اما تصمیم ماندن یا نماندن او بر عهده من نیست.

از دست ندهید ????????????????????????

جای خسرو حیدری بودم پیشنهاد منچسترسیتی را قبول می‌کردم! مرد هزار چهره؛ یورگن کلوپ مشاور مالی شد (فیلم) خوشحالی باورنکردنی جیمی کرگر در دیوار زرد! (فیلم) لیونل مسی در شکل‌وشمایلی که هرگز ندیده‌اید! (عکس)